食品安全一头连着经营者,一头连着千家万户的餐桌,是最重要的民生。为保障群众身体健康,把好食品流通关,近日,相山区任圩街道人大工委联合桓谭市场监管所和街道安全办开展食品安全检查工作,人大代表、市场监管所负责同志以及街道食安办工作人员组成检查队伍,共同守护群众“餐桌上的安全”。
检查组结合暑期消费特点,选择网红餐厅多、人流量较大的万达商圈餐饮店作为检查重点。检查组一行先后来到周大厨、古集、小菜园等餐饮单位,重点查看餐饮店餐厅、后厨、仓库等关键区域的卫生环境,同时认真查看进货查验记录、食品加工流程、原料存放、有无假冒伪劣食品及过期食品等,确保食品加工的各个环节都符合安全标准。同时,每到一处,人大代表和执法人员都向餐饮店负责人及从业人员宣传食品安全法律法规,强调食品安全的重要性,增强他们的法律意识和责任意识。对于检查过程中发现的问题,由执法人员现场进行规范指导并下发责令整改通知书,责令限期整改。
通过本次联合部门开展食品安全检查工作,及时将食品安全风险隐患消除在萌芽阶段,有效提升辖区经营主体的食品安全责任意识。下一步,街道人大工委将继续发挥代表力量,联合街道食安办常态化开展食品安全检查工作,同时通过讲座和发放宣传彩页的方式向群众普及食品安全知识,提高消费者的食品安全意识和自我保护能力。全力筑牢食品安全防线,为守护群众“餐桌上的安全”保驾护航。(张怡雪)